飲品冰品粉 - 冰沙/雪泥/奶昔系列
  1. 食品級原物料專業供應 (ISO-22000/HACCP)
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富爾麥實業-冰紛樂ICE FUN品牌 專業冰沙/雪泥/奶昔粉原料|原味風味

產品簡介

規格:1 kg / 包

ICE FUN 冰紛樂為富爾麥實業旗下專業冰品原料品牌,專注於餐飲通路、連鎖體系及商用設備應用。本款「原味冰沙/雪泥/奶昔粉」以經典綿密口感為風味主軸,質地細緻滑順,適合作為雪花冰、冰沙、雪泥或奶昔基底,可自由搭配果汁、風味醬或乳酸產品,製作多變創意冰品。產品品質穩定、...

詳細介紹

 

產品特色

  • 綿密細緻口感,基底可自由調味
  • 經典原味風味,香氣自然柔和
  • 操作穩定,適合大量生產或高出杯量使用
  • 適用雪花冰、冰沙、雪泥及奶昔等多種創意冰品延伸
  • 品質符合商用餐飲與自家需求

 

商品規格

  • 品名:原味冰沙/雪泥/奶昔粉
  • 重量:1 kg / 包 / 26入 / 箱
  • 保存方式:陰涼乾燥處,避免高溫潮濕
  • 原產地:台灣


建議製作方式(冰沙/雪泥/奶昔機適用)

基礎配方(機器操作):

  • 原味冰沙/雪泥/奶昔粉 100 g + 冷開水或牛奶 100 g → 倒入機器預攪拌
  • 加入冰塊 500 g,啟動「冰沙/雪泥/奶昔」模式,打至綿密細緻即可

可依需求加入果汁 10–30 g 或風味醬粉 20–45 g,自行調整比例,增添風味與口感。

 

大量製作建議:

  • 原味冰沙/雪泥/奶昔粉 1000 g + 冷開水或牛奶 6000 g (5°C) → 1:6 攪拌均勻
  • 確保無顆粒,使用甜度計檢測甜度保持 13–15 度
  • 建議使用專業冰沙 / 雪泥 / 奶昔 / 雪花冰機器,並依品牌口感標準調整

若有需求,可提供代客研發客製化口味。

 

適用場域

  • 火鍋店、自助吧、吃到飽餐廳
  • 冰品專賣店、甜點店
  • 咖啡廳、餐酒館、複合式餐飲
  • 商場美食街及觀光場域

 

出貨與運輸

富爾麥實業依據訂單規模與合作型態,提供彈性出貨與配送服務:

  • 一般訂單使用常規物流配送
  • 大量訂單、連鎖體系或專案合作,可安排專屬配送或整批出貨
  • 分批交貨、定點配送或倉配整合,可依客戶需求規劃
  • 出貨時間:週一至週五(國定假日與週末暫停出貨)
  • 取貨前可提供拆箱檢查或錄影保障雙方權益


訂購方式

• 零售

請至富爾麥官方蝦皮賣場https://tw.shp.ee/DrLFrHR下單,運費依平台規定計算

 

• 一般出貨(物流)

新竹以南、花東地區或未達免運門檻之訂單

由大榮貨運配送

運費:每箱 NT$250元(未稅)

1 箱 = 26 包(約 26 公斤)

 

• 大量訂購免運

單筆滿 NT$10,000元(未稅)

由富爾麥安排專車或物流配送(免運)
 

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