產品特色

• 綿密細緻口感，基底可自由調味
• 百香果香氣鮮明，酸甜自然平衡
• 操作穩定，適合大量生產或高出杯量使用
• 適用雪花冰、冰沙、雪泥及奶昔等多種創意冰品延伸
• 品質符合商用餐飲與自家需求

商品規格

• 品名：百香果冰沙/雪泥/奶昔粉
• 重量：1 kg / 包 / 26入 / 箱
• 保存方式：陰涼乾燥處，避免高溫潮濕
• 原產地：台灣

建議製作方式（冰沙/雪泥/奶昔機適用）

基礎配方（機器操作）：

• 百香果冰沙/雪泥/奶昔粉 100 g + 冷開水或牛奶 100 g → 倒入機器預攪拌
• 加入冰塊 500 g，啟動「冰沙/雪泥/奶昔」模式，打至綿密細緻即可

可依需求加入果汁 10–30 g 或風味醬粉 20–45 g，自行調整比例，增添風味與口感。

大量製作建議：

• 百香果冰沙/雪泥/奶昔粉 1000 g + 冷開水或牛奶 6000 g (5°C) → 1:6 攪拌均勻
• 確保無顆粒，使用甜度計檢測甜度保持 13–15 度
• 建議使用專業冰沙 / 雪泥 / 奶昔 / 雪花冰機器，並依品牌口感標準調整

若有需求，可提供代客研發客製化口味。

適用場域

• 火鍋店、自助吧、吃到飽餐廳
• 冰品專賣店、甜點店
• 咖啡廳、餐酒館、複合式餐飲
• 商場美食街及觀光場域

出貨與運輸

富爾麥實業依據訂單規模與合作型態，提供彈性出貨與配送服務：

• 一般訂單使用常規物流配送
• 大量訂單、連鎖體系或專案合作，可安排專屬配送或整批出貨
• 分批交貨、定點配送或倉配整合，可依客戶需求規劃
• 出貨時間：週一至週五（國定假日與週末暫停出貨）
• 取貨前可提供拆箱檢查或錄影保障雙方權益

訂購方式

• 零售

請至富爾麥官方蝦皮賣場https://tw.shp.ee/DrLFrHR下單，運費依平台規定計算

• 一般出貨（物流）

新竹以南、花東地區或未達免運門檻之訂單

由大榮貨運配送

運費：每箱 NT$250元（未稅）

1 箱 = 26 包（約 26 公斤）

• 大量訂購免運

單筆滿 NT$10,000元（未稅）

由富爾麥安排專車或物流配送（免運）
 

• 出貨時間

訂單確認後，客服將與您聯繫安排出貨時間